Školní jídelna
Kapacita školní kuchyně je 100 obědů. V letošním školním roce 2020/2021 se ve školní jídelně stravuje 34 dětí z MŠ , 45 dětí ze ZŠ a 14 zaměstnanců školy.
Vaříme pestrou stravu, pravidelně zařazujeme do jídelníčku saláty z čerstvé zeleniny i ovoce. Omezujeme jídla sladká a smažená. Naopak preferujeme nové druhy příloh, jako např. kuskus, bulgur, cizrna.
V letošním roce se zaměříme na omezení bílé mouky a nabídneme dětem ochutnat nové skladby jídelníčků ze zdravé výživy.
Používáme mouky: cizrnovou, luštěninové(např. fazolová atd), rýžovou a hrašku.
Podle vyhlášky 107/2005 musí každá školní jídelna dodržovat plnění tzv. spotřebního koše.
Co to vlastně spotřební koš je?
Je to porovnání doporučených dávek vybraných skupin potravin, které jsou dané vyhláškou, oproti skutečné spotřebě potravin na jídelně.Doporučené dávky potravin jsou stanoveny s ohledem na zdravou výživu, která je u školních dětí obzvlášť důležitá.
Druhy potravin, které jsou dány vyhláškou:
| Druh potravin | Tolerance dle vyhlášky |
| Maso | 75 - 125% |
| Ryby | 75 - 125% |
| Mléko | 75 - 125% |
| Ml. výrobky | 75 - 125% |
| Tuky volné | max. 100% |
| Cukr volný | max. 100% |
| Zelenina | více než 75% |
| Ovoce | více než 75% |
| Brambory | 75 - 125% |
| Luštěniny | více než 75% |
Ve sloupci " Tolerance dle vyhlášky" je povolená procentuelní odchylka spotřeby potravin od doporučených dávek.
Jak plní spotřební koš naše školní jídelna, najdete u vedoucí školního stravování.
Od 1.9.2015 se v naší jídelně platí obědy bezhotovostně a to
- trvalým bankovním převodem z účtu -ne inkasem /POZOR ZMĚNA/!!!!!!
- číslo účtu školní jídelny:115-2144820277/0100.
Veškeré informace k jednotlivým platbám k doptání v kanceláři vedoucí stravování
PRACOVNÍ DOBA:
STŘEDA 12.30 - 14.30
Osobní schůzka v MŠ po předchozí telefonní domluvě. Děkuji.
mobil- 734 579 511